Paso a paso
- 1
Preparar el molde con aceite y luego enharinar.
- 2
En una procesadora preferiblemente, triturar la zanahoria (previamente cocinada en trozos pequeños y con poca agua, hasta estar blanda) con el aceite y el azúcar. Dejar el tamaño de los trozos a preferencia. Yo los dejo pequeñitos.
- 3
En un bowl revolver los huevos y luego añadir la mezcla anterior, mezclar bien.
- 4
Tamizar los ingredientes secos y revolver en el bowl. Se agrega la mezcla final al molde y se mete al horno precalentado a 180.ºc 0 190.ºc el tiempo sería 45 minutos o 35 respectivamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Garcia le encantará ver cómo quedó.
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