Se pelan la chirivía, el nabo, la zanahoria y el puerro y se añaden al vaso, añadimos también el hueso blanco y el pollo. (No ponemos sal ya que el hueso blanco es muy salado)

Colamos el caldo y apartamos en una olla grande. Con los mismos ingredientes que hay en el vaso, sin retirarlos, volvemos a llenar el vaso con agua caliente y programamos 40 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.

Una vez terminado volvemos a colar el caldo y mezclamos con el anterior.