Carne con verduras salteadas

Name: Carne con verduras salteadas
Yield: 06 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 850 gr. De choclilo; 1 brócoli; 1/4 de coliflor; 1 zapallo italiano; 3 zanahoria mediana, más una cebolla chica; 1 morrón rojo, (yo le puse ½rojo y ½verde lo que tenía.); 1 bandeja champiñones

Osvaldo Mendez @cook_6718282

Me dio lata salir a comprar, así que eché mano a lo que tenía en casa.

Carne con verduras salteadas

Osvaldo Mendez @cook_6718282

Me dio lata salir a comprar, así que eché mano a lo que tenía en casa.

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Ingredientes

06 raciones

850 gr.De choclilo
1brócoli
1/4de coliflor
1zapallo italiano
3zanahoria mediana, más una cebolla chica
1morrón rojo, (yo le puse ½rojo y ½verde lo que tenía.)
1 bandejachampiñones

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne a cuadros y condimentar con pimienta, ajo, salsa de soya, en una sartén saltear la carne hasta que esté tierna.
2

Mientras se saltea la carne, lavar todas las verduras y picarla a cuadros o juliana, sartear con aceite de oliva y aliñar a gusto
3

Una vez que las verduras estén tiernas. acregarcelo a la carne y revolver por 5 minutos, y verificar la sazón.
4

La acompañe, con papas fritas, y un arroz con fideos dorados que tenía en el refrigerador. Sencillo barato y rico.