Arroz con leche muy cremoso
Es una receta muy sencilla de hacer y el resultado es un arroz con leche muy cremoso con un sabor delicioso!!
Arroz con leche muy cremoso
Es una receta muy sencilla de hacer y el resultado es un arroz con leche muy cremoso con un sabor delicioso!!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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En un cazo ponemos la leche, añadimos la nata
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La rama de canela
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La piel del limón
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La pizca de sal (para potenciar el sabor)
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Y el arroz
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Encendemos el fuego y dejamos que empiece a cocer, remover
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En cuanto empiece a cocer, bajamos el fuego (aunque lo bajemos tenemos que ver que sigue cociendo el arroz)
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Desde el momento que bajamos el fuego contamos 20’ remover de vez en cuando el arroz para que no se nos pegue en el fondo
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Pasados los 20’ veremos que está espesando el arroz, es el momento de añadir el azúcar
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Y la cucharadita de esencia de vainilla
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Dejaremos cocer entre 5 y 10’ más, como esta un poco espeso he añadido 100cl. más de leche
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Dejar cocer hasta que veamos que el grano de arroz está blando
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Servir en recipientes individuales
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El arroz con leche está muy cremoso y delicioso
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Espolvorear con canela molida antes de servir
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Listo para comer!!
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