#1receta1árbol

Esta es una receta especial verano🌞 la época en que los choclos son la estrellas

#VivaChileHUMITASEstas humitas las hicimos con mi querida señora el 22 de marzo durante nuestras vacaciones en Chile. No había publicado esta receta hasta hoy.En Estados Unidos no tenemos el choclo humero como lo hay en Chile. El choclo humero es mucho más grande y contiene más almidón por lo cual espesa mejor al cocinar. El choclo que tenemos en New York es pequeño, tierno, dulce y es muy lechoso, por lo cuál no es bueno para hacer humitas.Para hacer humitas, tengo que usar choclo desgranado congelado y espesarlo con un poco de harina de maíz. Compro hojas de choclo deshidratadas, las cuales las usan mucho aquí para hacer tamales. Me quedan muy buenas.Ayer justamente hice un video de cómo hacer humitas aquí en New York, todavía tengo que editarlo antes de ponerlo en YouTube.

Humitas chilenas

Yo creo que todos conocemos esta receta, en esta pandemia aprendí a hacer muchas cosas y me siento orgullosa por muy simples que sean, me traen lindos recuerdos de infancia de mi mamá y abuelita haciendo humitas todos los veranos 🥺❤️🤗 #Calendario2021

Cómo no preparar unas ricas Humitas si ya llegó la temporada de choclo.

Según mi abuela, hacer las humitas es olla es de flojos. Para mi, es la mejor forma de hacerlas, ya que es más rápido y fácil.Con esta receta, te quedarán una humita cremosa y rica.#delantaldorado

#delantaldorado #semana5

#ComidaVegana #CookpadChile #Comidatípica Es un plato tradicional y típico chileno. Hay algunas versiones de tamales en otros países pero son recetas distintas.

Pueden hacer la masa blanca también #delantaldorado

Una de las favoritas de la casa.