#delantaldorado #minombre

Todo parte por un pequeño antojo dulce y derepente todo se me fue de las manos... Casi literal 😂Rica receta para compartir con una amiga golosa o solo para ti

Rey en la cocina tradicional chilena, su deliciosa mezcla de texturas y sabores junto con un ligero toque caramelizado, transforma a èste tradiconal plato en el eterno soberano que reina en nuestras mesas y paladares, formando parte de nuestra identidad nacional.Reconocido como el plato más representativo de nuestra cocina tradicional, su orìgen en Chile se remonta al siglo XIX como una comida eminentemente campesina que llega a las ciudades a inicios del 1900 junto con la masiva emigraciòn de los campesinos hacia las ciudades. Consiste en una crema de choclo horneada sobre una base de carne, pollo, huevos cocidos, aceitunas y pasas. El Pastel de Choclo, forma parte de la identidad chilena, en lo personal, me fue enseñado por una de las bisabuelas de mis hijos que a la fecha tendrìa más de 100 años, natural de la zona campesina de Casablanca en la regiòn central de Chile, trabajò gran parte de su vida en las cocinerìas tradicionales del Mercado El Cardonal de Valparaìso, razòn suficiente para asegurar que la versiòn que presento, es la forma tradicional en que este plato debe prepararse y servirse, en greda, ligeramente caramelizado y con todos los ingredientes señalados, aumentados o disminuìdos segùn gustos, pero sin faltar ninguno.

Suaves láminas de manzana verde rodeadas de una masa blandita y aromática.

Además de rico es súper fácil de hacer

#yomequedoencasa

Qeria comer algo rico, pero no sabia que , junte algunos ingredientes e hice este rico pastel tres leches , espero les guste mi receta quedo muy mojadito y rico 😋🤗

#delantaldorado #minombre

Mi madre lo hacía le quedaba exquisito♡