En un Bolt agregar la harina de trigo con la levadura y sal al gusto, y abrir en el centro para agregar el huevo y la mantequilla e ir uniendo y agregando poco a poco la leche hasta obtener una masa consistente.

Ya al estar lista la masa con un rodillo y un toque de aceite en una superficie plana se estirara la masa todo depende a la textura que prefieras, luego que este bien estirada con un basó o tapa hacer las láminas de 2 en 2.

Finalmente agregar el queso rallado en una lámina y colocar la otra encima como forma de tapado y con un tenedor daremos forma para que no se despeguen y sofreírlos en un sartén hasta que doren de lado, lado y tendremos unos hermosos pastelitos 😍 el relleno varía a tu gusto. 😄