Se hierven 2 tazas y media de agua con una pizca de sal y se añaden los pedazos de pasta de lasagna durante 10 o 12 minutos (dependiendo del gusto de cocción de la pasta).

Se licuan los 2 jitomates con la pizca orégano, albahaca, romero, salvia y tomillo. Se cuela la pasta una vez cocida y en una olla o sartén se derrite un pedacito de margarina. Se cuece la salsa con una pizca de sal hasta que el aroma a jitomate haya disminuido.

Se sirve la pasta en un plato y se le pone encima la salsa. El queso panela se desmenuza y se pone encima. Si te gusta la crema le puedes poner un poco (como yo) y listo.