#VacíaTuNevera Comida de furgoneteo para aprovechar los restos que nos van quedando antes de volver a casa.

#weekendreto#cookpadconlékué Receta para un almuerzo sano, rápido y completo

Es una receta muy saludable. Las tortitas se hacen con harina integral y la mayonesa es vegana.

Sigo con ganas de adaptar recetas a la (slow cooker) y animar a alguna mami a cocinar lento, sano y rico...

La semana pasada fue larga, anduve de un lado a otro y el viernes, asistí a dos actos sociales, en el primero, entre otras cosas, le daban un premio a mi padre que no pudo recoger, ya que nadie la había avisado y estaba haciendo lo que más le gusta: trabajar ayudando a pacientes.A mediodía acudí al segundo, en la otra punta de la provincia, donde lo que más vi fue: puro postureo. Se habló mucho —pero se dijo poco— y, entre los distintos temas, se habló de los físicos con premios Nobel en medicina, pero no se acordaron de la gran Curie (o la omitieron a propósito) y, la verdad sea dicha, es un hecho que me sulfuró (lo sé, sus Nobel no son en medicina, pero tiene dos, en física y en química —eso merece al menos su mención, ¿no?—). Estoy convencida de que ella y su marido, después de un día agotador, sintetizando elementos inestables, se fueron a la cama, y soñaron que sus teorías serían estudiadas muchos años después de sus muertes, quizá, incluso para poder ser empleadas como base de posibles fuentes de energía y, seguro que se despertaron llenos de vitalidad, intuyendo que su contribución sería innovadora.(Sumamos esta receta a la temática: Día Mundial de la Pasta, que se celebra cada 25 de Octubre. Y es que la pasta además de ser irresistible, hay miles de formas y tipos de prepararla y, a todos nos encanta).#pastafavorita

Otra manera de tomar brócoli muy sabrosa y que sigue siendo muy sana y ligera.#veggie #vegan #lowcal #lowcarb

Este plato de pasta no puede ser más rápido y fácil de hacer y además de rico es saludable.

Una rica y saludable ensalada que sirve tanto como guarnición de por ejemplo un pescado a la plancha, como de plato único

Mabo Tofu es uno de mis platos chinos favoritos. Normalmente se hace con carne picada de cerdo, pero me encanta hacer esta versión (también es vegetariana/vegana)Puedes sustituir una cucharada de pasta negra china de alubias o pasta miso por las alubias negras fermentadas.