Pastel de puerros y bacon en Thermomix
Pastel de puerros y bacon en Thermomix
Paso a paso
- 1
Picamos en puerro 5 segundos velocidad 5
- 2
Echamos el aceite, la sal y sofreímos 5 minutos, Varoma Velocidad 1
- 3
Vertemos el bacon ya en tiras. 5 minutos, Varoma. Velocidad 1 y reservamos.
- 4
Ponemos a precalentar el horno
- 5
Con el vaso sin limpiar echamos los huevos y la nata 5 segundos velocidad 5 y a continuación vertemos la mezcla reservada y removemos.
- 6
Ponemos el hojaldre en un molde apto para horno, extendemos la masa y la pinchamos con un tenedor para que no suba. Es aconsejable dejar el mismo papel con el que viene envuelta la masa en el fondo del molde. A continuación vertemos la mezcla anterior. Cubrimos con el queso rallado y tapamos el borde con la masa sobrante por los lados.
- 7
Metemos en el horno ya caliente 30 min 200g, cuando esté cuajado y dorado estará listo. (Vigilar según hornos)
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