Paso a paso
- 1
Cocer con sal las papas peladas y cortadas en rebanadas finas.
- 2
Batir los dos huevos con una pizca de sal.
- 3
Rebanar en trozos pequeños el queso.
- 4
Picar la rama de perejil con el ajo.
- 5
Juntar el queso, las papas, la rama de perejil, el ajo con los huevos batidos.
- 6
Verter sobre las papas los dos huevos batidos.
- 7
Agregar la leche.
- 8
Revolver suavemente todos los ingredientes y vaciar sobre un sartén previamente untado con aceite precalentado. Cocinar a fuego lento.
- 9
Tapar el sartén.
- 10
Servir caliente optativo acompañar de ensaladas.
- 11
Guatita llena corazón contento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth13 le encantará ver cómo quedó.
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