Alcachofa salteada con huevo y jamón
¿Por qué no podemos comer unas buenas alcachofas con verduritas fuera de temporada?
Pues si, las podemos comer si las elegimos de una buena calidad congeladas, probarlas de esta forma pues quedan deliciosas.
Alcachofa salteada con huevo y jamón
¿Por qué no podemos comer unas buenas alcachofas con verduritas fuera de temporada?
Pues si, las podemos comer si las elegimos de una buena calidad congeladas, probarlas de esta forma pues quedan deliciosas.
Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo con medio litro de agua a calentar
- 2
Cuando empiece a hervir le echamos la pastilla de caldo de pollo y dejamos que se disuelva.
- 3
En una sartén con un poco de aceite, ponemos la cebolla tierna partida por la mitad para que se vaya asando.
- 4
Ponemos las verduritas congeladas en el caldo que tenemos hirviendo, y cuando vuelva a hervir las retiramos y las escurrimos.
- 5
Cuando veamos que la cebolla que tenemos asando esté a nuestro gusto añadimos todas las verduras
- 6
Les damos unas vueltas para que se unan los sabores y lo retiramos.
- 7
Para servirlo colocaremos las verduras en el plato, con el huevo cortado en cuartos, el jamón troceado y las aliñamos con la vinagreta que tendremos mezclada, probarlo es una delicia. Bon profit!!!!
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