Chili con carne (tex - mex)
https://youtu.be/sKtPvIETF0s
Paso a paso
- 1
Echa un chorrillo de aceite y calienta en el un poco el comino y dora ligeramente el ajo rodajas.
- 2
Echa la cebolla y el pimiento y cocínalo sin dorarlo hasta que se ponga transparente la cebolla.
- 3
Luego pon el tomate y las especias hasta que el tomate este casi casi cocinado del todo.
- 4
Echa la carne y cocínala separándola bien sin dejar de remover para que quede suelta.
- 5
Ponle una cucharada de pimentón ahumado y cocínalo un pelín.
- 6
Pon la sal y la lata de tomate, las judías y cocínalo hasta que se haga el tomate.
- 7
Añade un poco de agua para desespesar y cuécelo todo hasta que tome el espesor que mas te guste. (si vas a ponerlo en fajitas mejor espesito pero jugoso).
- 8
Ahora sírvelo como mas te guste y a gozar.
- 9
Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre.
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