Sopa de arroz con congrio
Chari Crzo @ccrzo0407
Hoy sopita de arroz, calentita cuando hace frío viene fenomenal, con el toquecito de azafrán y tomate casero tiene otro sabor
Sopa de arroz con congrio
Hoy sopita de arroz, calentita cuando hace frío viene fenomenal, con el toquecito de azafrán y tomate casero tiene otro sabor
Paso a paso
- 1
Poner en la cazuela agua, laurel, el azafrán, congrio, el aceite, ajo y sal
- 2
Cuando ha cocido quito las raspas del congrio y reservar
- 3
En el caldo echo un puñado de arroz el tomate y lo dejó cocer
- 4
Antes de que termine de cocerse el arroz echo el congrio desmenuzado
- 5
Lo apago lo dejo reposar un poquito y lo servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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