Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.

#PlatosNavideños está es una receta de mi abuela 👵🏻 para comidas familiares que no falla!

Aprovechando la temporada del bonito, ahora está delicioso #mirecetario

Creo que el manido: “bueno, bonito y barato” lo traducimos en la cocina a: sano, fácil, rápido, sencillo, apetitoso, tradicional pero moderno, innovador pero accesible, con policromías, y técnicas de cocción concretas… Y esta receta cumple con todos los requisitos 😁 … si es que no se le puede pedir más a una receta.Hoy he estado curioseando acerca del surimi —uno de los pocos términos nipones en nuestra cocina, y que significa: músculo de pescado picado—; tiene su origen en dar uso a los restos de pescado (que de otra manera se acaban tirando) o variedades de pescado con poca salida comercial, actualmente se suele utilizar entre otros: el abadejo de Alaska, la platija, el fletán, la corvina, la morena de Japón, el hoki de Nueva Zelanda, el bacalao, la caballa y la merluza. El surimi más consumido es el kanikama, traducido en nuestras fronteras como “palitos de cangrejo”, su forma imita las patas del cangrejo, y se condimentan de forma que todas sus características organolépticas (color, olor, sabor, textura) recuerdan a las de este crustáceo —aunque en su composición no haya carne de ese animal—.

#delantaldorado. Unos rollitos diferentes, si los quieres más contundentes puedes poner bechamel en vez de la leche evaporada

En plena temporada es difícil resistirse. Una manera entre tantas variaciones para prepararlo que admite cualquier guarnición o ensalada

Con mayonesa, con vinagreta, con salsa de cabrales, plato ideal para tomar en frío, ahora que ya llegó el bonito fresco, no podemos dejar de degustarlo en rollo.

Lleva bastate tiempo hacerlo , pero queda riquisimo

Me gusta porque queda muy buen sabor y se come fácil y sobre todo para los niños

Un día me levante con ganas de hacerme un buen desayuno rico y saludable. Busqué y busqué y no veía nada que me apetecía. Pero en cuanto vi esta receta quise hacerla al momento. Desde que aprendí a hacerla, tengo un desayuno rápido, apetitoso, económico y funcional. (Se recomienda tener claros los pasos previamente a la elaboración ya que el procedimiento en sí es rápido).