Sopa de avena
Una sopa riquísima, sana, saciante y muy fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos un chorrito de aceite y añadimos la cebolla y el ajo muy finamente picados, sofreímos unos minutos a fuego medio.
- 2
Incorporamos el apio bien picadito, dejamos cocinar unos minutos y añadimos la zanahoria picada también muy finita.
- 3
Añadimos un poquitín de pimienta, un poquitín de comino y un pelín de sal.
- 4
Cuándo esté sofrito añadimos agua, hasta la mitad más o menos, y cuando empiece a hervir añadimos un poquitín de colorante y la patata pelada y cortada en cubitos pequeñitos.
- 5
Dejar cocinar unos 25 minutos a fuego medio-alto.
- 6
Mientras en una sartén ponemos unas gotitas de aceite y tostamos la avena unos 5 minutos, sin dejar de remover para que no se queme.
- 7
Cuando las patatas estén a medio hacer añadimos la avena, bajamos un poquito el fuego y dejamos que termine de hacer. Vamos probando y rectificando de sal.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa vegana de alcachofas Sopa vegana de alcachofas
#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido. -
Sopa Verde Sopa Verde
Sopa de verduras, sana, económica, natural, vegetariana y apta para bebés. Pueden usar la receta con cualquier verdura que tengan en su casa.
-
Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal) Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal)
Es una receta de sopa?? se puede modificar a gusto como les plazca yo uso esas verduras y fideos capellini y le doy sabor con comino y pimienta no consumo sal. las cantidades pueden ser al gusto de cada uno.
-
Sopa de contre de pollo Sopa de contre de pollo
Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo
Cecilia Jara Solis -
Sopa de tomates naturales Sopa de tomates naturales
#vegetal Mi hija Marie Anne quería sopa de tomates y no había uno de los ingredientes de la típica crema de tomates que yo hago (en mi recetario), así es que decidió hacer una versión diferente y juntas logramos ésta que resultó bien sabrosa. Y lo mejor... súper light. Detalle: no acostumbro a pelar jamás los tomates, para ninguna preparación, es fibra y la vitamina está ahí, pero si prefieres puedes pelar los tomates. Busca en mi recetario Cómo pelar tomates fácil y rápido. -
Sopa de avena Quaker Sopa de avena Quaker
Una sopa sencillita con pocos ingredientes pero muy nutritivos. Ideal para los días de otoño.
-
Sopa de avena y tomate Sopa de avena y tomate
Nutritiva, fácil y rápida de hacer, y sobre todo rica 😋, con un sabor y una textura muy suave.
-
Sopa crema de lentejas y avena Sopa crema de lentejas y avena
No puedo decir mucho de esta receta más que es una receta vieja que me inventé hace unos años para que mis hijos tomasen avena aprovechando que les gustan las lentejas.No tiene grasas, es suave y muy nutritiva. En casa se come muy a menudo.
-
Sopa de avena y setas Sopa de avena y setas
Esta sopa fue un “caballito de batalla” de mi restaurante durante varios años. La receta original lleva caldo de pollo, pero como nuestro restaurante era vegetariano, lo cambié por caldo vegetal y queda igualmente rico y nutritivo.Esta sopa se puede hacer en cantidad y congelarla por raciones, de esta manera tendremos una sopa lista en cualquier momento. -
Sopa de alubias y avena con albahaca Sopa de alubias y avena con albahaca
Un plato de cuchara barato y con mucha presencia. Es un buen entrante o primero para los días fresquitos, y una forma diferente de tomar legumbres que son tan saludables y sabrosas.Esta receta es una guía, así que vosotros podéis usar la imaginación y vuestra experiencia, y hacer algo muy bueno. -
Sopa de col rizada con avena arrollada Sopa de col rizada con avena arrollada
Esta sopa es una de las que yo llamo “de batalla” porque la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho a todos. Bien calentita reconforta y sienta estupendamente.
Más recetas
Comentarios