Tortillas de verduras, harina de arroz y yogurt

Name: Tortillas de verduras, harina de arroz y yogurt
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gr verduras congeladas, la mezcla que quieras. En este caso es un mix; 1/2 yogurt griego sin azúcar; 2 cucharadas harina de arroz; 2 huevos; Sal, pimienta, aceite de oliva

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

Copiapó

Las tortillas son rápidas y puedes acompañarlas con lo que sea, incluso si las preparas muy pequeñas pueden ser parte de tu cóctel 😋😋😋

Tortillas de verduras, harina de arroz y yogurt

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

Copiapó

Las tortillas son rápidas y puedes acompañarlas con lo que sea, incluso si las preparas muy pequeñas pueden ser parte de tu cóctel 😋😋😋

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Ingredientes

3 raciones

250 grverduras congeladas, la mezcla que quieras. En este caso es un mix
1/2yogurt griego sin azúcar
2 cucharadasharina de arroz
2huevos
Sal, pimienta, aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar las verduras, cuando estén listas escurrir, dejar enfriar e incorporar los 2 huevos 🥚
2

Luego agregar sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva, el yogurt y la harina de arroz, integrar todo.
3

Cocinar en una sartén pequeña con aceite de oliva por 1 minuto cada lado aprox. La sartén que utilicé es muy pequeña y salieron 3 unidades.