En primer lugar pelaremos las patatas,las trocearemos,las lavaremos bien y las escurriremos. Las freiremos y una vez fritas las emplataremos. Y reservamos.

Lavaremos los pimientos de padrón y los freiremos y cuando estén casi hechos les añadiremos los taquitos de jamón serrano y los pondremos encima de las patatas que ya tendremos echas anteriormente.

Y por ultimo freiremos los huevos de codorniz con cuidado que no se nos quemen ya que son pequeños y se hacen muy rápido.
Y listoo!! A comerrr!!