Mi mamá me hacía cuando chica.

#mideseo2021 Cuando se está fuera del país, se extraña lo casero. Así que buscando receta de Mamá por medio de mis familiares y recordando como ella hacía me puse a la obra. Se guarda en la memoria visual del proceso de la misma y se quiere usar hasta los mismos implementos para repetir el gusto y la forma.Es lo propio chileno !!!Esta receta fue mi primera que subí y la primera vez que hacía empanadas fuera de Chile. Representa el sabor de mi tierra y cultura.

#RecetasSemanaSanta Esta receta es muy especial porque la hice con mi mamá y son mis primeras empanadas y quedaron muy ricas.. Disfrutamos mucho este día santo #RecetasSemanaSanta

Les comparto esta receta que de verdad tiene muchísimo valor para mí y mi familia. La historia es bella y emocionante 😍 estas empanaditas las hacía una abuelita que cuidó a mi mamá cuando era pequeña (le decía la mamita) entonces mi mamá siempre nos contó sobre estas empanaditas que nunca las volvió a probar porque ella falleció, y fue muy triste todo lo que sucedió, fue hace tantos años que le apenaba no quedarse con nada que la recordara... Hasta que hace unas semanas atrás mi abuela me dice: Yvi encontré algo y muy emocionada me entregó un sobre, y venían unas hojas y libretitas antiquísimas, cuando las abrí y empecé a leer eran recetas escritas por la mamita que yo nunca conocí 😭 me emocioné tanto y le conté a mi lela que siempre he querido hacer esas empanaditas de arroz que mi mamá me hablaba pero no me podía imaginar el sabor. Resultado, nos organizamos con la lela, mi tía y mi hermana para entregarle a mi mamá ese hermoso recetario con las empanaditas que no venía la receta así es que las hice guiada por el corazón, fue un momento de lágrimas y alegría mi mamá dijo que el sabor de las empanaditas le removió todos los recuerdos y que quedaron deliciosas. Todos las disfrutamos y el sabor que era inimaginable, ahora no lo puedo sacar de mi memoria. Este fue mi mejor regalo de cumpleaños Dios es fiel 🙌, espero las puedan hacer y disfrutar ❤...

#Chilehttps://youtu.be/U6QOfSEf57sEsta es otra receta clásica Chilena, muy popular por cierto. Cada familia en Chile tiene su propia receta favorita. Yo también tengo la mía.La mayoría de los países tiene su propia receta para las empanadas.Esta vez llegó mi señora de regreso de compras a buen momento y me ayudó a terminar las empanadas.

Con la llegada de los venezolanos a nuestro país también llegaron muchas nuevas recetas y yo, me he aprovechado de mis PANAS para aprender todas aquellas que a mí me gustan!!!

Esta receta me la enseñó una amiga, es exquisita. La receta se puede adaptar para vegetarianos sacándole la carne molida, lo que lo hace adaptable para toda la familia.

#DelantalDorado #CocinaEnCasa #QuédateEnCasaDeliciosas empanadas árabes llamadas Fatayer, muy comunes en Semana Santa ya que están rellenas de vegetales. Consiste en una masa leudada simple que envuelve un pino de acelgas y cebolla.Aproveché de hacerlo tal como las hacía mi abuela, muy simples y sin nada muy ostentoso para estas fechas. Ustedes pueden rellenarlas con lo que sea.Pueden darle la forma que sea también. Yo enseñaré las dos formas que más me gustan: Triangulares y Rectangulares.

Hace años comí por primera vez estas empanadas y siempre quise volverlas a comer, y hoy al fin me animé a prepararlas quedaron deliciosas! Aunque para mi gusto no les volvería a poner cilantro 😬 (me gusta más frío), sentí que era un sabor muy invasivo, hasta le restó un poco de protagonismo al cochayuyo, pero quedaron deliciosas! 🤤🤤🤤

Esta receta era de mi suegra, la abuela de mis niños, yo las preparé con tagatosa, una exquisitez.#familiar#mirecetario

#caminodelsaborYa van a hacer 10 años que soy vegetariana y para un 18 de septiembre, que lo típico es comer empanadas , mi mamá me enseñó a hacer empanadas de cebolla y así no quedarme con las ganas. Son súper ricas #caminodelsabor

Receta de las empanadas heredada de la abuela, que me enseño ella misma en esas reuniones familiares de 19 de septiembre donde llegaba toda la familia...Ahora preparamos con mis hijos.. todos ayudan y disfrutan!! #Chile