Crema de calabacín y champiñón sin patata en Thermomix
Hoy he preparado esta crema calentita para Mateo para cenar y me he emocionado y es la cena de los tres porque solo el olorcito, me ha encantado y lo he dejado para los 3.
Crema de calabacín y champiñón sin patata en Thermomix
Hoy he preparado esta crema calentita para Mateo para cenar y me he emocionado y es la cena de los tres porque solo el olorcito, me ha encantado y lo he dejado para los 3.
Paso a paso
- 1
Lavar el puerro y la cebolla y poner en el vaso del Thermomix. Programar 3 segundos a velocidad 4 y bajar lo que haya en las paredes con la espátula.
- 2
Añadir el calabacín cortado a trozos, los champiñones laminados y lavados y la zanahoria pelada, cortada y lavada.
- 3
Agregar el agua y la sal y programar 15 minutos en varoma y velocidad 2
- 4
Agregar las dos cucharaditas de margarina, el queso y programar de 4 a 8 progresivo durante un minuto. Probar de sal y si os gusta más triturado... triturar más en turbo.
- 5
Servir y disfrutar.
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#comidasparallevar #recetasparallevar porque luego en la oficina es calentar en el micro un momento y como sano, completo y rico. La hice por la noche en la thermomix en un momento y cenamos los 3 (incluido mateo) y luego me dejé una ración para traerme al trabajo.
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