Pollo al curry con salsa de mango y leche de coco
Pollo al curry con salsa de mango y leche de coco
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Picar muy bien las verduras.
Trocear las pechugas de pollo en trozos más bien pequeños.
- 3
En una sartén profunda o wok calentar 3 o 4 cucharadas de aceite.
Sofreír el pollo con sal y pimienta.
Incorporar la cebolla, pimiento, ajo, especias y el azúcar.
- 4
Cuando las verduras estén tiernas incorporar el tomate troceado.
Mezclar todo y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- 5
Incorporar la nata, la leche de coco y la salsa de mango.
Mezclar todo y cocinar a fuego lento durante 3 o 4 minutos más.
- 6
Probar el punto de sal.
Servir acompañado de arroz blanco cocido. https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com
- 7
Https://www.facebook.com/cocinahoyconcecilia/
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo al curry y salsa de yogurt Pollo al curry y salsa de yogurt
Rápido, rico y refrescante#lasrecetasdemama#cocinafamiliar
-
Salsa de mango al curry Salsa de mango al curry
#tescoma. Tenía un mango muy maduro y pensé hacer una salsa....al mango le van bien las especias y el curry me encanta. Una salsa fresca, con toque de curry espectacular
-
Salsa de mango al curry Salsa de mango al curry
#mirecetario Una salsa espectacular para acompañar carnes, y muchos platos más -
Pollo al curry con salsa espesa y arroz Pollo al curry con salsa espesa y arroz
Un plato delicioso con mucho sabor. Ingredientes baratos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
-
Albóndigas de pollo con salsa de mango y curry Albóndigas de pollo con salsa de mango y curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo otra receta con pollo, se trata de unas riquísimas albóndigas de pollo con salsa de mango y curry. Están espectaculares!!
Más recetas
Comentarios (2)