#DiaMundialdelHuevo Bueno aprendí hace tiempo que no era llegar y echar el queso sobre los huevos revueltos. Tiene su técnica para que el huevo y el queso se integren. Suele ser desayuno en mi casa.

Esta receta me la enseño la Angelica, un ángel que me vino a ayudar a cuidar mis guaguitas recién nacidas! Los dejan más o menos mojaditos y los comen de inmediato, con arroz, con pancito, al almuerzo, al desayuno! Cuando quieran y como quieran :)

#Huevo #BatalladeCocina Varias personas me han preguntado cómo me quedan tan especiales y apetitosos los huevos revueltos. Es algo tan simple que casi ni subir la receta, pero tiene sus secretos para que queden húmedos y especiales.

Mi España querida, es sin lugar a dudas el paìs que, al menos yo, considero el màs "choricero" del mundo ¡y còmo no si en embutidos, cecinas y jamones llevan lejos la delantera!... todavìa recuerdo aquellas matanzas que se hacìan en casa de mis abuelos y en la mìa, donde asistìa toda la familia, chorizos, jamones, morcillas, que diestramente preparaban las mujeres ayudadas por los hombres de la familia... toda una fiesta que concluìa con las infaltables migas de matanza y unos crujientes torreznos que no perdonàbamos por nada del mundo ¡què recuerdos!... luego se ponìan a secar colgadas en la càmara de la casa y con la ayuda de ese frìo indescriptible del invierno manchego que actuaba mejor que un refrigerador moderno, nos permitìa disfrutarlas durante todo el invierno y a veces hasta bien entrada la primavera. Chile, aunque màs humildemente, en este sentido no se queda atràs... los chorizos, longanizas, prietas (morcillas chilenas), son infaltables en todos los asados, que tradicionalmente se inician con el infaltable choripan... en las parrilladas, a la hora de preparar legumbres y tambièn en nuestra once invernal, cuando hace su apariciòn una rica paila de chorizo con huevo revuelto acompañada de una exquisita y crujiente marraqueta o pan batido... ràpido y sencillìsimo de preparar.... es simplemente una de mis debilidades que nunca he podido superar ni deseo hacerlo tampoco... aquì lo dejo para los dèbiles de caràcter o faltos de voluntad como yo...¡disfrutèmoslo juntos que como decimos por aquì "lo comio y bailao no nos lo quita naiden"!... de vez en cuando, no està mal darnos un gusto...luego nos preocuparemos de lo que nos sobra y molesta.

#CocinaConCookpad2019 En culinaria todo lo que lleve espinacas se dice que es a la florentina. Esta es una receta simple, sabrosa y lo mejor... de #BajasCalorías. Espero la disfruten.

En la época de diciembre es muy común ver a las abuelas preparando un revuelto de pollo, la receta original lleva muchos más ingredientes, pero Hoy les voy a hacer algo sencillo para que puedan compartir con su familia#mitarjetanavideña #lacocinanosune #yococinoconcookpad #CookpadChile

#hoycocinoyo #noscuidamosHoy me levanté con el diente largo y me preparé este desayuno contundente.

Esta receta la he hecho con unas ricas morcillas de Burgos que nos regalaron nuestros amigos españoles Charli, Ana y Ciro. #DelantalDorado23

#buencomer Una receta muy simple, pero nutritiva y deliciosa, ideal para el desayuno o para la once, muy común en la cocina chilena, que me acompaña desde la infancia... Mi mamá preparaba un sartén grande y lo colocaba al medio de la mesa, nosotros como pollitos picoteabamos, que felicidad 💕 ahora lo preparo de la misma manera para mí familia, les comparto la receta 🤗

Llegue un día a la casa de Rodrigo y me sirvió para el desayuno esta mezcla, le dije que eres chancho 🐖 pero hoy en día me doy cuenta que es bastante rico y somos dos 🐖🐖 jajaja #Huevo #BatalladeCocina

Son zapallitos redondos, pero para los zapallitos tradicionales sirve perfect 👌 la misma receta, me encanta esta mezcla con pollo 😋

Los zapallitos me gustan mucho. Como me los den. Me puse manos a la obra con lo que tenía en el refrigerador. Los guisé pues mi esposo los prefiere guisados que rellenos.