Ensalada tropical con macarrones y gambas

Cristina Aymar Bru
Cristina Aymar Bru @aymar87
Las Palmas

Una receta rápida y fresquita para los días calurosos o incluso para llevarnos en la neverita a la plata

Ensalada tropical con macarrones y gambas

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Ingredientes

25 min
4 raciones
  1. Al gustoLechuga o parte de ensalada variada en bolsas
  2. 1Zanahoria rallada o de bote
  3. Al gustoMillo (maíz de bote)
  4. 400 gPasta (macarrones)
  5. Al gustoGambas congeladas (previamente descongeladas)
  6. Al gustoMayonesa y ketchup para la salsa rosa

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Hacemos los macarrones como siempre. Las gambas las pasamos por una sartén con un diente de ajo y algo de sal.

  2. 2

    Mezclamos todo en un bol grande.

  3. 3

    Hacemos la salsa rosa en la cantidad que nos interese según hayamos hecho de macarrones y ensalada.

  4. 4

    La mezclamos y conservamos en la nevera hasta consumir.

  5. 5

    Las cantidades varían según lo que queramos hacer.
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Soy enfermera, madre, y me encanta aprender cositas para cocinar.
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