Empanadillas sin masa (SanJacobos)
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Otra forma de hacer unos SanJacobos. El fiambre es redondo y se maneja mal en la sartén al hacerlo de dos capas.
Empanadillas sin masa (SanJacobos)
Otra forma de hacer unos SanJacobos. El fiambre es redondo y se maneja mal en la sartén al hacerlo de dos capas.
Paso a paso
- 1
Extender las lonchas de fiambre en la mesa y poner medio quesito en cada una de ellas. Cerrar y aplastar con cuidado.
- 2
Pasamos de una en una por huevo batido y pan rallado.
- 3
También de una en una, las vamos friendo en abundante aceite.
- 4
Para acompañar, podemos hacer unas alcachofas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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