Salmón al limón con guarnición saludable
El salmón es de mis pescados favoritos y esta semana es ideal para el reto de "¿Grasas buenas o grasas malas?" me inclino por las buenas con este salmón tan rico y saludable #Yosoyyo
Salmón al limón con guarnición saludable
El salmón es de mis pescados favoritos y esta semana es ideal para el reto de "¿Grasas buenas o grasas malas?" me inclino por las buenas con este salmón tan rico y saludable #Yosoyyo
Paso a paso
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Ponemos a cocer en una olla con agua hirviendo las judías finas troceadas junto con el huevo, para que se cuezan en la misma olla.
- 2
Mientras pelamos la patata, la cortamos a trocitos y la ponemos en un bol. Tapamos con papel film y hacemos unos agujeritos en la superficie. Metemos al micro 5 min
- 3
Ponemos una sartén al fuego y cuando coja temperatura añadimos el salmón, yo solo lo dejo unos 3-4 min por cada lado (no me gusta demasiado hecho). Cuando ya esté doradito añadimos el zumo de limón y la soja y dejamos que reduzca la salsa un poquito.
- 4
Servimos el salmón acompañado de la guarnición de patata cocida, judías y huevo cocido ¡¡Riquísimo!!
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