Hamburguesas enrolladas con Thermomix

Name: Hamburguesas enrolladas con Thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 gr cebolla; 2 dientes ajo; perejil; 40 gr pan Bimbo o miga de pan; 30 gr leche; 20 gr vino blanco; 25 gr queso tipo philadelphia; 1 cucharadita sal; pimienta; 500 gr carne picada mixta; aceite de oliva; lonchas jamón york; queso lonchas semicurado; 600 gr agua

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Hamburguesas enrolladas con Thermomix

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

4 personas

40 grcebolla
2 dientesajo
perejil
40 grpan Bimbo o miga de pan
30 grleche
20 grvino blanco
25 grqueso tipo philadelphia
1 cucharaditasal
pimienta
500 grcarne picada mixta
aceite de oliva
lonchasjamón york
queso lonchas semicurado
600 gragua

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

En el vaso, cebolla, ajo y perejil; 4 segundos a velocidad 5.
2

Agregamos el pan, leche, vino, queso, sal y pimienta; 5 segundos a velocidad 4.
3

Mezclamos con la carne picada y dejamos en la nevera 1 hora.
4

Sobre un trozo de film ponemos un par de cucharadas de la mezcla, aplastamos y damos forma de rectángulo.
5

Colocamos encima una loncha de jamón york y una de queso.
6

Enrollamos y envolvemos en papel film. Reservamos.
7

En el vaso ponemos el agua, colocamos el varoma en su sitio. 25 minutos, varoma a velocidad 3.
8

Desenvolvemos y servimos