Coliflor con bechamel y huevos duros
En cocina está todo inventado...solamente cambia la manera de elaborar las cosas y aún con los mismos ingredientes, combinándolos de distintas maneras se pueden conseguir platos diferentes, originales y completos. Éste es un plato de reciclaje; me sobró coliflor cocida y hoy toca aprovecharla de ésta manera.
Coliflor con bechamel y huevos duros
En cocina está todo inventado...solamente cambia la manera de elaborar las cosas y aún con los mismos ingredientes, combinándolos de distintas maneras se pueden conseguir platos diferentes, originales y completos. Éste es un plato de reciclaje; me sobró coliflor cocida y hoy toca aprovecharla de ésta manera.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos, pelarlos y partirlos por la mitad... reservar.
- 2
Una vez cocida la coliflor, rehogar en un fondo de aceite con el ajo laminado...echar la harina y seguir rehogando.
- 3
Una vez rehogada echar la leche, la pastilla de caldo y a punto de sal. Poner las especias que os gusten y mezclar hasta que quede bien disuelta la harina y sin ningún grumo.
- 4
Una vez bien mezclada la masa, echar en una fuente, colocar los huevos y los tomates cherry a vuestro gusto y poner una pizca de sal por encima. El color amarillo de la bechamel se debe a la cúrcuma y el curry.
- 5
Espero que os gusten!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coliflor con huevo duro y bechamel Coliflor con huevo duro y bechamel
Un plato para aprovechar cuándo queda coliflor hervida.
-
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
El cauliflower cheese, a veces cauliflower and cheese (en inglés ‘coliflor y queso’), es una receta británica tomada normalmente como plato principal para comer o cenar. Es parecido a los macarrones con queso, pero usa coliflor en lugar de macarrones.El cauliflower cheese consiste en trozos de coliflor ligeramente cocida cubiertos con una salsa de queso a base de leche, para la que suele preferirse un queso duro y fuerte (como el cheddar). También puede usarse una salsa bechamel más elaborada aderezada con queso, mostaza inglesa y nuez moscada.
-
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Esta es una receta que a los que no les gusta mucho la coliflor blanca de esta manera les encantará
m.cristina362 -
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
#mirecetario2 Así es como más me gusta comer la coliflor
-
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
-
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Hoy vengo con un plato de coliflor, muchas veces decimos que la coliflor desprende una fuerte olor al cocinarla a mí particularmente no me molesta ya que la coliflor me encanta pero luego os pongo un truco que parece disminuye la olor al cocinarla.Video: https://youtu.be/HQFo9Ik7rmo
-
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Es la receta tradicional de coliflor cocida y luego grantinada con salsa bechamel. Lo que los niños suelen llamar "arbolitos". Es ideal sobre todo para los niños, porque están comiendo verdura y por otro lado la bechamel es muy nutritiva, con la leche y la mantequilla.
-
Coliflor con bechamel al horno Coliflor con bechamel al horno
Tiene muchas propiedades, ahora en septiembre es cuando están muy buenas, incluso para comerlas crudas en ensalada. Admiten varias preparaciones, al vapor, en ensalada, fritas , rebozadas,purés...Y como acompañamiento de pescados y carnes.
-
Coliflor con bechamel al horno Coliflor con bechamel al horno
Coliflor con bechamel y gratinado con cuatro quesos por encima.
-
Coliflor con bechamel de queso Coliflor con bechamel de queso
#vegetariana. Esta es una de las maneras en las que en casa comen verduras sin quejarse.
-
Coliflor con bechamel al horno Coliflor con bechamel al horno
Si te gusta la verdura, la bechamel con jamón y un poco de quesito por encima hace un plato que puede servir como único, ligero y muy rico Carlos -
Coliflor al horno con bechamel Coliflor al horno con bechamel
Esta es una de las formas que más me gusta la coliflor. Y si le pones en la bechamel unas tiras de bacon ahumado, o jamón, triunfas con el sabor. #Buenospropósitos.
Más recetas
Comentarios (21)