Tacos de pescado, marisco y lima
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Me encanta el ceviche peruano y los tacos mexicanos, porque no juntarlo y así disfrutamos el doble... #yosoyyo
Tacos de pescado, marisco y lima
Me encanta el ceviche peruano y los tacos mexicanos, porque no juntarlo y así disfrutamos el doble... #yosoyyo
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla morada, los tomates cherry, el aguacate y el cilantro mézclalos en un bowl con el zumo de 1/2 limón y 1/2 lima, tabasco(opcional), sal y aceite, guarda en frío.
- 2
Descongela los filetes de merluza, córtalos en dados y ponlos a macerar con el zumo de las limas y limones que cubra el pescado ponle hielo para que no cocine el pescado tápalo con film transparente y reserva en la nevera unos minutos, según te guste de hecho el pescado.
- 3
En el momento de comerlo pon las hojas verdes, el pescado, la mezcla de aguacate, cilantro y cherry, lombarda en tiras (que le da un toque crunchy) y corona con langostinos y llénate de sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Aragon " El SARAO DE LARA" le encantará ver cómo quedó.
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Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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