Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la calabaza a lo largo por la mitad, ponerlas boca abajo en una fuente para horno y hornear por una hora a horno medio, depende mucho del horno cuánto tarde en tiernizarse, debe estar blanda.
- 2
Cavar la calabaza (no completamente). Reservar el puré de calabaza.
- 3
Cortar cebolla, morrón, zapallito y pollo en cubos. Picar un diente de ajo.
- 4
Saltear primero cebolla, segundo agregar morrón, en tercer lugar el pollo, el zapallito y los champiñones, y por último sumar el ajo. Condimentar con sal y pimienta.
- 5
Mezclar las verduras salteadas con el puré de calabaza y agregar el choclo, 2 cucharadas de queso crema y 1 cucharada de miel.
- 6
Rellenar las calabazas, tirar queso en hebras por encima y hornear 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CamiGarciaBes le encantará ver cómo quedó.
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