Si no se encuentran de estas tortas, se puede utilizar de las secas. Se sofríe la carne y las verduras, yo lo hago todo junto.

Se le pone un sobrecito de especias para gazpachos, o en su defecto, un poco de Romero, tomillo pebrella...

Colorante, Ahhh y se pueden poner caracoles, cocer todo hasta que la carne esté tierna, sacarla aparte y en el caldo cocer la pasta unos 10 minutos, dejar el caldo suficiente para que lo absorba los gazpachos y queden jugosos

Poner una torta entera en una bandeja y echar los gazpachos(eso se llama gazpachos arrastraos, antiguamente se ponian en la mesa, sin bandeja, solo la torta)encima la carne con los caracoles, níscalos...etc