Tazòn Buddha de garbanzos y batata (Buddha bowl)
#sincarne Vi una receta de este buddha bowl y decidí hacer mi versión. Supuestamente se llama así porque
la presentación del plato, con todos los ingredientes a rebozar, recuerda a la barriga prominente de un buddha 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
Tazòn Buddha de garbanzos y batata (Buddha bowl)
#sincarne Vi una receta de este buddha bowl y decidí hacer mi versión. Supuestamente se llama así porque
la presentación del plato, con todos los ingredientes a rebozar, recuerda a la barriga prominente de un buddha 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
En un sartén calienta el aceite de oliva y cocina los garbanzos ya ablandados a temperatura media por 10 minutos moviendo a cada rato. los vas sazonando con ajo en polvo, chili, sal, pimienta, cúrcuma, orégano
- 2
Cortas 1/2 de palta o aguacate y la majas.
- 3
En el microondas colocas la batata o sweet potato cubierto en papel y cocinas por 5 minutos. luego le quitas la cáscara y cortas en cuadros
- 4
Juntas los tomates cherry con la cebolla y agrega el aderezo que prefieras
- 5
Ahora preparas tu buddha bowl, y a la ensalada de lechugas y espinacas etc le añades también aderezo
- 6
Listo 🙅🏻♀️
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