Ensaladilla de aguacate
Luis Francisco Ramos @lramos
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas y el huevo, cuando estén fríos, cortar en brunoise
- 2
Pelar los aguacates y cortar en brunoise también.
- 3
Cortar en pequeñas tiras el salmón y en trozos los langostinos.
- 4
Mezclar todo con mahonesa.
- 5
Al servir, añadir cilantro por encima y la lechuga picada en la base.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Francisco Ramos le encantará ver cómo quedó.
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