Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina el bicarbonato y la grasa, con las manos desarmar la grasa y entreverarla con la harina y, luego en un jarro preparar la salmuera :colocar el agua tibia y agregarle sal mezclar hasta disolver la sal
- 2
En el que contiene la preparación de harina y grasa hacerme un hueco en el medio y agregar la mitad de salmuera empezar a unir los ingredientes con la mano, luego ir agregando la salmuera restante unir todo y amasar hasta tener una masa suave y húmeda
- 3
Dejar descansar media hora, luego dividir la masa en tres bollos y estirar con el palo de amasa hasta dejarlas en 2 cm de espero, llevar a horno precalentado a 200 grados durante 20' aproximadamente, también se la puedo cocinar a la parrilla con pocas brasas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Ordóñez le encantará ver cómo quedó.
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