La rúcula es una de las hortalizas que más propiedades tiene, entre ellas tiene vitamina que, A, C, calcio, antioxidantes, se recomienda su consumo diario en ensaladas, especial para mezclar con pollo, frutos secos como nueces, yo lo mezcle con pepino y semillas de maravilla, espero les guste y puedan crear sus propias mezclas. #delantaldorado #salud

Para hacer la tortilla más contundente le incorpore quinoa y quedó muy rica... acompañada de papas cocidas y ensaladas de tomate 🍅 con pepino 🥒 #delantaldorado #yococinoencasa

Estas bolitas energéticas son muy saciantes, fáciles de preparar, de transportar y nos aportan mucha energía. Son perfectas para deportistas y estudiantes e incluso como snacks

Una mezcla saciadora, llena de sabores, olores y... Qué esperas?... A comer!

Para quienes amamos el arroz, pero por otro lado queremos cuidarnos de su alto índice glucémico, les comparto una forma de hacer la transición o por lo menos hacerlo más saludable con los beneficios de la quinoa 💕#saludable

Una cena rica y rápida e improvisada con mi hermana, que hicimos tras mi visita oficial navideña de entrega de cola de mono con pan de Pascua ❣🎅

Proteína resumen de youtube, común en varios videos. Todo se licúa para ser molido (no junto) y quedar en polvo:1 taza semillas de calabaza1 taza avena1 taza linaza/chía1 taza semillas de girasol1/2 taza de cacao en polvo (sin azúcar)1 taza maní sin sal1 taza amaranto inflado/ quinoa infladaCada cucharada colmada aporta 3gr/2, 5 de proteína/carbohidratosPromedio nutricional33 gr carbohidratos15 gr fibra

#LaCroquetaMásCoqueta ❤️ Aquí les presento mi topísima croqueta tricolor, es muy coqueta porque es la que mi mamá hizo cuando recién estábamos conociendo la quinoa en casa y nos encantó a todos 😋 tanto la amé que quise aprender a hacerla ahora en mi casa, quedó para enamorar a todos con su coquetería de sabores 😍

Información nutricional por porción aproximada (considerando solo los ingredientes que aportan nutrientes significativos):Calorías: Aproximadamente 650 kcalProteínas: Aproximadamente 16 gGrasas: Aproximadamente 50 gGrasas saturadas: Aproximadamente 7 gCarbohidratos: Aproximadamente 42 gAzúcares: Aproximadamente 24 gFibra: Aproximadamente 8 gSodio: Menos de 1 mg (debido a la ausencia de sal en el maní)Igual se puede hacer sin los ingredientes extras como la chía, sésamo, canela y miel

Ricas y fáciles de hacer.

#calendario2021Es sencillo de hacer y vale mil veces hacerla, le puedes poner la combinación de frutos secos y deshidratados que más te gusten.

Con una textura que se asemeja mucho a las papitas soufflé pero mucho más alimenticias por los ingredientes que contienen, seguramente encantarán a todos, especialmente a los más pequeños... Acompañadas de una rica ensalada surtida, podemos presentarla como entrante o fondo a la hora de almuerzo o como plato único para una cena liviana, todo depende del acompañamiento que les demos. Aquí las dejo, para todos quienes quieran probarlas....¡bon apetit, que las disfruten!