Saltado de vainitas

Name: Saltado de vainitas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 1/2 kilo carne de res picada en cuadrado pequeños; 1/2 kilo vainitas picadas sancochadas; 2 zanahorias peladas y picadas sancochadas; Kilo papa pelada y picada en bastones medianos; Sal al gusto; Aceite lo necesario; 1 cuarto kilo de pollo parte pecho picado en cuadrado; 1/2 vasito alverjitas verdes sancochada

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Saltado de vainitas

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

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Ingredientes

1/2 kiloarroz
1/2 kilocarne de res picada en cuadrado pequeños
1/2 kilovainitas picadas sancochadas
2zanahorias peladas y picadas sancochadas
Kilopapa pelada y picada en bastones medianos
Sal al gusto
Aceite lo necesario
1 cuartokilo de pollo parte pecho picado en cuadrado
1/2 vasitoalverjitas verdes sancochada

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Paso a paso

1

Sancocho el arroz y granee
2

El coche las vainitas y la zanahoria y las alvernitas y reservé
3

Lava la de carnes de res y de pollo reserva
4

Pelar las papas y picar en bastones y freír en abundante aceite caliente y agrega la carne de res y de pollo en el mismo sartén seguir y dore con sal al gusto y agregue la vainita con la zanahoria y las alverjas y la papas fritas y mezcle todo y listo
5

Sirve el arroz con las vainitas salteadas y a degustar

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

jueves 04 de abril de 2019 00:29

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

Diana Carolina @dianacarolina

jueves 04 de abril de 2019 13:21

Saltado de vainita uno de mis platos favoritos 😭 , gracias por compartirlo! 👏🏻✨

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