Canastitas de Verduras superfácil!!!
Salir del paso con algo rico y nutritivo. Pocos ingredientes, con lo que hay en la heladera.
#EssenTamara
Canastitas de Verduras superfácil!!!
Salir del paso con algo rico y nutritivo. Pocos ingredientes, con lo que hay en la heladera.
#EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, cortar el zapallito verde en pequeños dados, lo mismo el verdeo, rallar la zanahoria y rallar el calabacín.
- 2
Rehogar en aceite, todo al mismo tiempo, unos minutos hasta que tiernice. Cuidar que no se queme ni se pegue. Mientras batir el huevo con 2 o 3 cucharadas de queso crema light. (Esto le darà más consistencia a la mezcla evitando que quede demasiado líquida).
- 3
Agregar las verduras ya rehogadas al batido del huevo e integrar todo muy bien. Condimentar a gusto, yo puse solamente sal y una cucharadita de orégano.
- 4
Formar las canastitas con la masa y rellenar. Llevar al horno medio unos 20 min, hasta que dore la masa y solidifique el huevo. Si se desea colocar una feta de queso para que derrita arriba.
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