Rosca de pascua y navideño☕

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Edit Medina
Edit Medina @cook_8133155
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Ingredientes

  1. 450 grde harina 0000
  2. 150 grde azúcar
  3. 100 grde manteca
  4. 100 ccde agua
  5. 150 ccde leche
  6. 2huevo
  7. 1 sobrelevadura levex
  8. 2 cucharaditate esencia
  9. 1 cucharaditapolvo hornear
  10. 100 grde pasa de uva o frutas abrillantada

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche 10 segundo en el microondas diluir la levadura con agua tibia poner la harina en la mesada hacer un hueco agregar el huevo la leche azúcar manteca y la mezcla de la levadura más la esencia de vainilla y el polvo de hornear

  2. 2

    Cuando este todos los ingredientes empezamos a amasar por 10 minutos hasta que se integre todos los ingredientes luego dejamos leudar 30 minutos tapado con un repasador en un lugar cálido.

  3. 3

    Luego pasado el tiempo de leudamiento estirar la masa y agregar las frutas abrillantada o las pasas de uvas amasamos de nuevo 10 minutos luego ponemos en él molde EMANTECADA y enharinada dejamos 40 minutos de nuevo a que se leude temperatura ambiente pasado el tiempo de leudamiento cocinamos 40 minutos 160 grados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Edit Medina
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