#caminodelsabor fue difícil pensar en un ingrediente que me represente, pero pensando mucho elegí el cilantro, no es el ingrediente principal en las comidas, pero vaya que marca la diferencia al estar presente, todo lo hace más rico. En mi casa siempre hay cilantro y también perejil, aunque no son iguales ni en textura ni sabor, el cilantro lo utilizo en preparaciones frías porque sus hojas son delicadas y su sabor se aprecia mucho mejor y el perejil lo utilizo en preparaciones calientes, es donde mejor resalta a mi gusto. Aquí les presento este arroz verde con cilantro y perejil y se puede comer frío o caliente, que mejor dúo 🥰

#delantaldorado Preparé este arroz y quedó muy bueno pero debo decir que un poco bajo en sal, por lo que recomiendo aumentar la cantidad salsa de soja, bajando la cantidad de agua correspondiente. Aquí escribo la receta tal como la hice. Si lo prefieres simple de sal, hazla tal cual.

#delantaldorado

La verdad me quedó arroz y no me gusta comer exactamente lo mismo 2 días así que decidí probar el arroz de una nueva forma 😋 generalmemte hago pesto y reservo en el refri, justo tenía y me salió super rápido, pero si no lo tienes listo, aquí te dejo como hacerlo también.

Los queques son lo mejor para endulzar el día y qué mejor que hecho en casa.#delantaldorado #queque #yococinoencasa #quequescaseros

#entrante #Delantaldorado #cóctel hice esta tabla para una celebración especial aprovechando lo que no usé en la tabla grande.

Encuentro que el arroz integral solito es un poco fome, pero de esta forma en casa nos encanta! 😍 es delicioso y un perfecto acompañamiento.

#CaminodelSabor este es un queque muy rico y lo mejor es de bajas calorías pues no contiene azúcar por lo que es apto para diabéticos y la harina es integral.

#calendario2021Es sencillo de hacer y vale mil veces hacerla, le puedes poner la combinación de frutos secos y deshidratados que más te gusten.

Aunque en la cocina nunca podemos saber si un plato que acabamos de inventar es realmente nuestro o alguien ya lo inventó antes que nosotros, lo cierto, es que esta receta salió hoy de mi imaginación al darme cuenta que tenía unas longanizas que debía gastar sí o sí. Lo más común es prepararlas en la parrilla o en el horno, pero a mí me gusta mucho todo lo agridulce... pensé, pensé e imaginé cómo quedarían si las preparaba con una salsita que tuviera un toque agridulce y para ésto lo único que tenía a mano como elementos que aportaran dulzor, eran ciruelas deshidratadas y zanahorias que combinadas con vino blanco darían el toque que buscaba. El resultado fue muy bien aceptado, obteniendo una salsa suave que cerraba muy bien con el sabor dulzón de las ciruelas.... y como jamás publico un plato que no haya pasado primero por la mesa como control de calidad ¡lo dejo servido!... siempre digo, que la cocina es como un gran laboratorio y este "experimento" definitivamente logró su sello de calidad ¡que lo disfruten!

Esta receta es súper para picotear en la mañana y darle un golpe energético a nuestro cuerpo súper saludable y además es rapidísima

Una idea rica y saludable!! #DelantalGlobal2024 #DesafioDeIngredientes