Empanadas de pollo al verdeo

Paso a paso
- 1
Trozar las supremas en pequeños trozos y blanquearlos con el aceite en un sartén y sal a gusto. Una vez blanquearlos colocarlos en una tabla y con un cuchillo cortar en pequeñitos trozos.
- 2
Realizar la salsa blanca derritiendo la manteca agregándole la harina y una vez formada una pasta siempre en el fuego ir agregándole la leche de a poco siempre mezclando. De a poco la leche hasta quedar una crema ligera y más tirando a líquida _(cuando se enfría espesa), condimentar con sal. Pimienta y nuez moscada, luego en un bols mezclar la salsa y las supremas. Saltear la cebolla de verdeo picada previamente y luego mezclarla a la preparación anterior
- 3
Dejar enfriar la preparación y. Distribuirlas en doce tapas.y formar las empanadas.en una asadera previamente aceitada colocar las mismas. Pincelarlas por arriba con yema de huevo y cocinarlas en horno moderado 180 grados por 25 minutos aproximadamente... a disfrutar.
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