Jamoncitos con miel y mostaza
Paso a paso
- 1
Limpiar los jamoncitos y rebozarlos en harina. Seguidamente, los freímos en aceite uno por uno y poco rato. Que se doren por fuera. Reservamos en un plato con papel para que absorba el aceite.
- 2
Precalentamos el horno a 190 grados. Mientras, cortamos la berenjena, las zanahorias y los calabacines. Metemos en una safata y salpimentamos.
- 3
Preparamos la salsa, es muy fácil! Mezclamos en un bol la miel y la mostaza. Mezclamos bien.
- 4
Metemos los jamoncitos en la safata encima de las verduras y bañamos con la salsa.
- 5
Tapamos y metemos en el horno durante 25 minutos.
- 6
Cuando hayan pasado los 25 minutos, bajamos las temperatura a 175 grados. Destapamos y dejamos que se acabe de hacer durante 20-30 minutos más.
- 7
Listo para servir y comer.
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