Magdalenas de naranja esponjosas

Os traigo esta nueva receta de magdalenas de naranja, en el blog tengo otra, pero estas están jugosas, esponjosas y riquísimas.
Para hacer las magdalenas podéis usar aceite de oliva suave o de girasol y batir bien la mezcla para que esté bien aireada la masa. Con estas cantidades salen 12 magdalenas. Empezamos.
Magdalenas de naranja esponjosas
Os traigo esta nueva receta de magdalenas de naranja, en el blog tengo otra, pero estas están jugosas, esponjosas y riquísimas.
Para hacer las magdalenas podéis usar aceite de oliva suave o de girasol y batir bien la mezcla para que esté bien aireada la masa. Con estas cantidades salen 12 magdalenas. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220º C.
- 2
Ponemos los huevos en un bol grande junto con el azúcar y batimos bien.
- 3
Echamos el zumo de la naranja, la ralladura y el aceite, batimos de nuevo.
- 4
Tamizamos la harina junto con la levadura y la incorporamos en la mezcla, batimos todo.
- 5
Ponemos la mezcla en una manga pastelera y llenamos las cápsulas de magdalenas 3/4 partes.
- 6
Ponemos pepitas de chocolate en la mitad de las cápsulas, encima de la mezcla, la otra mitad sin pepitas.
- 7
Horneamos a 200º C unos 12 minutos y al pinchar con un palillo sale limpio.
- 8
Dejamos enfriar las magdalenas.
- 9
Para su mejor conservación, meter las magdalenas en una caja metálica.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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