Pastel de queso con chocolate en olla gmf u horno
Lola Benavides @lolibenavides
Pastel de queso con chocolate en olla gmf u horno
Paso a paso
- 1
Batimos el queso con los yogures, a mano o con robot
- 2
Añadimos la ralladura de limón
- 3
Agregamos el azúcar
- 4
Ahora los huevos
- 5
Mezclamos muy bien
- 6
Ahora tamizamos la maizena
- 7
Y mezclamos con movimientos envolventes con una lengua
- 8
Por último, si queremos, el chocolate
- 9
Engrasamos base de silicona y cubeta con aceite de oliva suave y programamos la olla en menú postre con válvula abierta a 130 grados 60 minutos. Desmoldamos al enfriar dando la vuelta
- 10
Comprobamos que la aguja sale limpia. Su no es así, programamos unos minutos más. Si lo cocemos en horno, a unos 170 grados 50 ó 60 minutos. Forrar el molde con papel de horno y engrasar bien
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