Porotos granados

Camila Luna
Camila Luna @camilaluna
San Pedro de Atacama

Con porotos envasados congelados

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Ingredientes

30 minutos
Varios
  1. 500 gramosporotos (usé congelados)
  2. 500 gramoschoclo dulce congelado
  3. 1 trozozapallo
  4. 6 hojasalbahaca
  5. 1/2cebolla
  6. Aceite
  7. 1 cucharadita ají color
  8. 1 cucharaditacomino
  9. Orégano
  10. Sal
  11. 1diente de ajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echar a cocer porotos y zapallo, con una ramita de albahaca, agregar agua 3 dedos sobre. Al hervir echar sal y bajar fuego, cocinar 15 minutos. Tapar olla.

  2. 2

    En juguera agregar 200 gramos de choclo, 6 hojas grandes albahaca, 1 diente de ajo, un chorrito de agua y licuar

  3. 3

    Sofrito: Aceite, 1/2 cebolla, 6 hojas albahaca grandes picada fina, comino, orégano, ají color.

  4. 4

    Añadir el sofrito, la pasta y choclo desgranado a olla, corregir sal, cocinar 15 minutos más a fuego bajo.

  5. 5

    Para servir agregar si desea más color a gusto 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila Luna
Camila Luna @camilaluna
San Pedro de Atacama
Porteña de ❤️ viviendo en el desierto 🌵 Mamá de Victoria 🤱🏽 Estudié Nutrición. Me gusta cocinar y disfrutar la comida 😄 La cocina también es una demostración de cariño a los que amamos ❣️
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