#rapidas #rapida #ricarica

Ayer teníamos media barra del día anterior y se nos ocurrió consumirla para cenar preparando un pan pizza de filete de pechuga de pollo.Realmente había pensado en hacerlo con gambas peladas congeladas, pero a la mujer le apetecía más de pollo y como a mí me daba igual… pues se hizo de pollo.

Mi madre nos hacía esta pizza en casa cuando éramos pequeños.

La pizza es como un pan que sirve de base a la más variada cantidad de alimentos distribuídos sobre la misma. Su elaboración es similar a la del pan: harina común amasada ligeramente con agua y levadura, con un determinado tiempo de leudado para que duplique su volumen. Cuando la masa crece y se hace esponjosa, es decir, cuando se "panifica", se le da la forma que se desee ( por lo general redonda, o rectangular como en esta receta) y se detiene la fermentación con los ingredientes que la cubren y el calor del horno.En realidad, se trata de un pan casero acompañado de todos los ingredientes que podamos imaginar y todas sus combinaciones posibles.Esta es la receta de un pan elaborado con harina de soja, hecho pizza, y cubierto de sencillos ingredientes como huevos duros, pimientos morrones en conserva, aceitunas verdes, salsa de tomate y queso mozzarela.Las cantidades dadas en la receta rinde para dos panes pizzas.

Si hoy es esos días que no te apetace pasarte la mañana en la cocina, esta es tu receta.Una buena barra de pan, la vamos a convertir en esta pedazo de creación que esta buenísima.Si no lo habéis probado nunca, no sabéis lo que os estáis perdiendo, y si ya lo habéis probado, sabéis de sobra lo buena que está.Lo bueno que tiene el pan pizza es que podéis utilizar los ingredientes que más os gusten o los que tengáis por casa en ese momento.Hacerlo y disfrutar.

Nuevas recetas de pizza para vincular a la "mayor" a la cocina #lasrecetasdemamá #cenasniños #cenasniñas

Para esas noches que no tenemos muchas ganas de cocinar pero sí que queremos comer bien! Podemos cambiar el jamón cocido por atún , ponerle cebolla , champiñones,... espero que os guste 🤗