Crudités de verdura para dietas de adelgazamiento
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Crudités de verdura para dietas de adelgazamiento
Paso a paso
- 1
Para la salsa:
Rallamos el pepino, y lo ponemos en un escurridor para que pierda el agua, apretamos para asegurarnos que la a perdido toda.
Picamos la menta muy finita.
En un bol ponemos el yogurt, menta, pepino, aceite y sal.
- 2
Para los crudités:
Pelamos la zanahoria, el apio y el pepino, cortamos bastones 0, 5 por 0, 5 cm. Aproximadamente, el largo dependerá del recipiente donde lo pongamos, tiene que sobresalir un poco.
- 3
Cortamos las puntas del espárrago del tamaño de nuestros bastones y escaldamos, hervir 40 seg.
Ponemos los tomate cherry con una brocheta.
A la hora de servir, ponemos nuestra salsa en un vaso tipo zurito, y 4 Ud. de cada tipo dentro del vaso.
- 4
El vídeo de elaboración de esta receta de María Martín Paniagua puede verse en este enlace. https://youtu.be/yjW9NiqFHK0
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetas_sabrosas_para_dietas le encantará ver cómo quedó.
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Toda la vida dedicada al mundo de la hostelería, desde el comienzo de los estudios en la escuela de hostelería en 2003, hasta hoy teniendo mi propio negocio. Por circunstancias personales y teniendo muy a mano siempre la comida durante unos años he tenido sobrepeso. Hoy en día , sigo una dieta para perder peso, dirigida por una nutricionista.Quiero enseñaros a comer bien, sano y rico.Quiero demostrar que se puede comer de dieta y no perder el sabor de la comida, no comer siempre lo mismo y aburrirnos.
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