Este viernes a las 11:30 estaremos en el mercado de #SantaPola, junto a nuestras amigas de @cookpad_es cocinando este rico plato, basado en las deliciosas recetas del chef @Ottolenghi y su cocina mediterránea. Para los que no podáis acudir, intentaremos hacer un directo en instagram y YouTube 🤘🏖️Es una receta sencilla, fresca y súper sabrosa: 🍆 Berenjena asada, hummus de 🍅 tomate seco, salsa de yogur y 🥒 pepino, aceite de oliva 🌶️ aromatizado y frutos rojos 🍓 de temporada.

Una cena riquísima o picoteo brutal, basada en los deliciosos platos del chef Ottolenghi y su cocina mediterránea.

Una opción muy Rica para salir del típico hummus de siempre.#rápidas

Se come con Pan pita

Un aperitivo fácil. En este caso con berenjena blanca, que tiene un sabor más fino, pero puede ser cualquier otra

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta de una guarnición simple que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga. Si deseas aprender a cocinar guarniciones sin perder el tiempo y gratis te dejo aquí mi curso de cocina digital: https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-guarniciones-sin-perder-el-tiempo-29833

Una cena deliciosa de cantidades perfectas para mantener la dieta. Cocinada con poco aceite para que las calorías se mantengan al mínimo! Buen provecho!

🍆🧄🍋🌱Una deliciosa crema untable que se prepara en un momento. Receta tradicional de Líbano llamado Baba Ganousch o Mutabal. El secreto está en los condimentos no hay que escatimar en ajo y aove y el perejil si es fresco mejor.

Con cucharaditas me refiero a cuchara de postre y con cucharadas más generosas 😁

Siempre buscando, innovando y adaptandome a mi nuevo estilo de vida. Las intolerancias llegan cuando menos te lo esperas, hay que reinventarse y no rendirse.

Bueno detras de mi receta lo que hay es intentar comer la berenjena asada, fría con un relleno también fresco y fácil, ideal para este tiempo en que el calor nos abrasa. Para mi gusto es diferente y deliciosa.