Ratattoile relleno de jamón y queso a mi manera
Uno de los platos más fáciles de hacer y a la vez buenísimo
Ratattoile relleno de jamón y queso a mi manera
Uno de los platos más fáciles de hacer y a la vez buenísimo
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el horno a 200 grados
- 2
Pelamos y cortamos muy fino la berenjena y el calabacín
- 3
Salpimentamos y vamos colocando en una fuente una capa de calabacín, otra de jamón, otra de berenjena, otra de queso y finalmente una de tomate
- 4
Cubrimos con las rodajas sobrantes de la berenjena y el calabacín
- 5
Le ponemos otro poquito de sal,perejil picado y un chorrito de aceite de oliva,lo metemos al horno durante 20 minutos
- 6
Mientras batimos un huevo con un pelin de sal y pasados los 20minutos bañamos nuestra ratattoile con el huevo y dejamos 10 minutos más
- 7
Yo lo acompañé con una ensalada
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