Cortar el brócoli en ramilletes pequeños, lavar y escurrir

En un recipiente apto para el microondas añadimos el brócoli con un poco de sal y tapamos con film transparente y lo metemos en el micro durante 9 minutos

Pelar, lavar, trocear la cebolla y añadirle un poco de sal

Calentar aceite y añadir la cebolla

Añadir los dados y mover hasta que se descongelen y se integren bien con la cebolla

Cuando ya tengamos el brócoli, con un tenedor pinchamos el film y lo destapamos con cuidado de no quemarnos con el vapor

Meter los medallones en la sartén donde tenemos la cebolla, añadir el vino y dejar al fuego 2 minutos más

Triturar el brócoli añadiéndole un chorrito de agua y un pelín de sal

Añadir a los medallones el puré que hemos preparado y lo dejaremos en el fuego durante 3 minutos para que se mezclen todos los sabores

Emplatar y servir