Pastel de carne picada Stefani
Esta receta es típica búlgara, sale muy rica y fácil para hacer, siempre te salva en una visita para comer o cenar!
Pastel de carne picada Stefani
Esta receta es típica búlgara, sale muy rica y fácil para hacer, siempre te salva en una visita para comer o cenar!
Paso a paso
- 1
En un bol cocemos los huevos. En otro, cocemos la zanahoria. Luego cortamos la zanahoria y los pepinos a barritas iguales.
- 2
Preparamos la carne picada con el huevo, la cebolla cortada de trocitos pequeños, el ajo troceado, el perejil troceado, el pan rallado y las especias. Mezclamos bien.
- 3
En un papel vegetal estiramos la carne picada en forma de un cuadrado, por encima en el centro colocamos los huevos duros partidos por la mitad.
- 4
Luego echamos las zanahorias y los pepinos por los dos lados de los huevos.
- 5
Con la ayuda del papel cerramos el cuadrado de carne picada con mucho cuidado.
- 6
Preparamos una fuente con aove, y colocamos en pastel, por los dos lados ponemos un poquito de agua y por encima un poquito de aove. Metemos en el horno Antes precalentado a 200 C y dejamos 20 min.
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