Volovanes rellenos
Los volovanes son ideales como entrantes, estos quedan geniales con el relleno que llevan y son muy fáciles de preparar.
Volovanes rellenos
Los volovanes son ideales como entrantes, estos quedan geniales con el relleno que llevan y son muy fáciles de preparar.
Paso a paso
- 1
Comenzamos a preparar el relleno pelando las gambas y cortándolas en trocitos. Añadimos la cebolleta y el pepino, todo muy picado. Por último pondremos la mahonesa, el ketchut y mezclamos todo muy bien.
- 2
Necesitamos 4 volovanes grandes que estén horneado.
- 3
Con la punta del cuchillo quitaremos la zona del centro para utilizarla más tarde.
- 4
Rellenamos los volovanes sobresaliendo un poco por el borde.
- 5
Comenzamos a decorar el volevan colocando el centro que reservamos y también el mejillón ya cocido. Seguimos con la cebollita, la alcaparra y unas perlas de vinagre balsámico o unas huevas de lumpo. Para finalizar le picamos un poco de perejil por encima.
- 6
Quedan muy lindos y apetecibles para el verano, espero que os guste.
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